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Confidencial
Anunciante desde Set. 2021 PRO
Hotel precisa de Cozinheiros(as) de 1ª e de 2ª
- OfertaTipo
- FunchalConcelho
- São MartinhoFreguesia
- 40255848Id do anúncio
Hotel de 5*, Funchal, está a recrutar Cozinheiro(a) de 1 e de 2:
Pretendemos:
- Formação compatível com a função;
- Participação na organização e gestão da cozinha;
- Conhecimento e formação em HACCP;
- Dinamismo, iniciativa, espírito de equipa;
- Organizado(a) e criativo(a);
- Disponibilidade imediata.
Funções:
- Preparação e confeção das refeições;
- Verificar o estado de conservação dos ingredientes, gerir stock de produtos, manipular utensílios de cozinha, manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho;
- Coordenar as atividades de preparação das refeições, planear o cardápio, acompanhar a produção, preparar os ingredientes (separando, limpando, cortando, pesando), escolher os temperos, montar os pratos.
- Executar as atividades inerentes a função tendo em conta as normas e procedimentos do HACCP e de Higiene e segurança no trabalho.
Oferecemos:
- Vencimento compatível com a função e experiência demonstrada;
- Regalias/Benefícios internos.
Favor de enviar o CV detalhado para o e-mail: [...] com a referência QJLCOZ102023
